Mélange Moule Marinière

Les moules marinières sont un grand classique de la cuisine, accompagnées de frites ou non, elles sont un vrai régal. Pour créer la recette parfaite, il suffit d'utiliser un peu de ce mélange associé à du vin blanc (et des moules, évidemment) et hop, l'affaire est dans le sac !

· Comment l’utiliser en cuisine :

Ce mélange s'utilise bien sûr pour préparer des moules marinières. Pour se faire, il vous suffit de laisser infuser le mélange avec du vin blanc puis d'ajouter les moules. Pensez à servir vos moules accompagnées de frites afin d'obtenir les fameuses et traditionnelles "moules-frites", très chères au Nord de la France et à la Belgique. Retrouvez la recette des moules marinières ici. Ce mélange peut s'utiliser également afin d'aromatiser un court-bouillon qui aidera à la réalisation de recettes à bases de poissons, crustacés ou tout autre produit de la mer. Il suffira de remplacer le vin blanc par de l'eau et d'ajouter les légumes de votre choix comme des carottes, des navets, du céleri, des poireaux…

Composition : Persil, oignons lamelles, graines de céleri, ail lamelle, basilic, poivre blanc, herbes de Provence, sel