Sauge
1,49 €
🌍 Origine
Originaire du bassin méditerranéen, la sauge est utilisée depuis l’Antiquité dans la cuisine et les infusions traditionnelles.
❤️ Bienfaits
- Favorise la digestion
- Très aromatique naturellement
- Appréciée dans les tisanes bien-être
- Participe à la réduction du syndrome prémenstruel (SPM) et à diminuer les bouffées de chaleur pendant la période de ménopause
- Riche en vitamine K
- Elle possède également des propriétés analgésiques, anti-inflammatoires, antioxydantes, antimicrobiennes.
👃 Saveur
Saveur puissante, herbacée et légèrement poivrée.
🍽️ Utilisation en cuisine
- Parfaite avec :
- viandes blanches
- pâtes
- beurre fondu
- légumes
- Très bonne en infusion
- Excellent dans cuisine italienne
💡 Astuce
Quelques feuilles suffisent pour parfumer fortement un plat.
Cependant, elle est contre-indiquée chez la femme enceinte, allaitante, chez l'enfant, en cas d'allergie connue ou d'épilepsie.