Sel noir de l'Hymalaya

Ce sel minéral offre une saveur unique et délicate, rappelant celle des œufs durs.

🌍 Origine

Originaire des montagnes de l’Himalaya, ce sel volcanique appelé aussi “Kala Namak” est très utilisé dans la cuisine indienne et ayurvédique.

❤️ Bienfaits

• Naturellement riche en minéraux, parfait pour les dents et les os
• Très apprécié dans la cuisine bien-être
• Donne une saveur originale aux plats
• Lutte contre la rétention d'eau grâce à sa richesse en potassium
• Régule la pression sanguine
• Contribue au bon fonctionnement du système nerveux et de la glande thyroïde.

👃 Saveur

Saveur salée avec des notes fumées et légèrement soufrées.

🍽️ Utilisation en cuisine

• Parfait dans :
  • cuisine végétarienne
  • sauces
  • salades
  • plats exotiques
• Excellent sur avocat ou œufs
• Très utilisé dans cuisine indienne

💡 Astuce

À utiliser en petite quantité car son goût est très puissant et unique.