Sel noir de Hawaï

🌍 Origine

Originaire d’Hawaï, ce sel marin volcanique est mélangé à du charbon actif naturel, ce qui lui donne sa couleur noire intense et son aspect spectaculaire.

❤️ Bienfaits

• Contient naturellement des minéraux marins
• Le charbon actif aide à réduire l'absorption des gaz et des toxines dans l'estomac et l'intestin, favorisant ainsi une digestion plus saine
• Permet d’apporter du goût avec une touche originale

👃 Saveur

Saveur légèrement fumée, minérale et subtilement iodée.

🍽️ Utilisation en cuisine

• Parfait sur :
  • poissons
  • fruits de mer
  • viandes grillées
  • œufs
• Superbe en finition sur des plats clairs
• Excellent dans des poke bowls ou assiettes gastronomiques
• À utiliser après cuisson

💡 Astuce

Le contraste noir du sel apporte immédiatement un effet haut de gamme à l’assiette.