Sel noir de Hawaï

· Ses vertus :

Le sel noir d'Hawaï offre également des bienfaits pour la santé, grâce à sa teneur en charbon actif. Reconnu pour ses propriétés détoxifiantes et digestives, le charbon actif aide à réduire l'absorption des gaz et des toxines dans l'estomac et l'intestin, favorisant ainsi une digestion plus saine.

· Comment l’utiliser en cuisine :

Le sel noir hawaïen peut être utilisé pour assaisonner les salades fraîches et les légumes rôtis ou grillés . Sa couleur vive contraste magnifiquement avec les légumes vibrants, ce qui en fait une excellente garniture. Vous pouvez également le mélanger aux vinaigrettes pour une touche unique à l'assaisonnement traditionnel.

Sa saveur prononcée se marie également parfaitement avec les produits de la mer : poissons, fruits de mer, crustacés, etc.