Sel de céléri

🌍 Origine

Le sel de céleri est un mélange traditionnel associant du sel marin et des graines de céleri finement moulues, très utilisé dans la cuisine européenne et américaine.

❤️ Bienfaits

• Le céleri est reconnu pour ses propriétés digestives
• Saveur naturelle permettant de relever les plats facilement
• Très aromatique avec peu de quantité
• Contribue également à réduire l'inflammation

👃 Saveur

Goût végétal, frais, légèrement poivré et herbacé.

🍽️ Utilisation en cuisine

• Idéal dans :
  • soupes
  • sauces
  • légumes vapeur
  • salades
• Excellent sur tomates et crudités
• Très utilisé dans les cocktails type Bloody Mary
• Se marie très bien avec poisson et poulet

💡 Astuce

Parfait pour donner du goût rapidement sans multiplier les épices.