Gros Sel bleu de Perse
2,99 €
🌍 Origine
Originaire des anciennes mines de sel d’Iran, le sel bleu de Perse est l’un des sels les plus rares au monde. Sa couleur bleue naturelle provient de la présence de minéraux dans les cristaux.
❤️ Bienfaits
- Naturellement riche en minéraux
- Produit non raffiné et très pur
- Très apprécié en gastronomie haut de gamme
- Contribue à l'équilibre électrolytique du corps, favorisant une hydratation adéquate et soutenant le fonctionnement optimal des systèmes corporels
👃 Saveur
Goût délicat, légèrement minéral avec une belle longueur en bouche.
🍽️ Utilisation en cuisine
- À utiliser principalement en finition
- Sublime :
- poissons nobles
- fruits de mer
- viandes grillées
- foie gras
- Très beau sur des plats gastronomiques
- Idéal pour apporter une touche visuelle originale
💡 Astuce
Éviter les fortes cuissons afin de préserver sa couleur et son croquant.