Poivre noir concassé
1,50 €
🌍 Origine
Le poivre noir concassé provient de grains de poivre soigneusement écrasés afin de conserver toute leur puissance aromatique et leur texture croquante.
❤️ Bienfaits
- Riche en pipérine
- Stimule la digestion
- Favorise l’absorption des nutriments
👃 Saveur
Saveur intense, chaude, boisée et légèrement piquante.
🍽️ Utilisation en cuisine
- Idéal sur :
- steaks
- burgers
- grillades
- salades
- Excellent pour créer une croûte de poivre
- Très bon dans sauces et marinades
- Supporte très bien la cuisson
💡 Astuce
Le concassé apporte plus de relief et de texture qu’un poivre moulu classique.