Cajun

· Ses vertus :

Cet assemblage a aussi quelques vertus : composé d'ail, celui-ci est antibactérien et aide à la digestion ; les oignons ont des propriétés antioxydantes ; la capsaïcine du piment a un effet brûle-graisse et coupe-faim, on la trouve également dans le poivron.

· Comment l’utiliser en cuisine :

Bien qu'il soit traditionnellement destiné à la cuisine des crustacés, employez-le dans tous les plats, autant les crustacés, que les poissons, les viandes (boeuf, porc, poulet, gibiers), les légumes, les pâtes, les sauces, les pommes de terre, les brochettes, etc.

COMPOSITION: Paprika, oignon, ail, cumin, origan, basilic, thym, poivre noir, poivre blanc, paprika fumé piquant, cayenne.