Persillade

· Ses vertus :

Hypertension et troubles circulatoires légers. L'ail et persil renforcent les défenses naturelles du corps, ils augmentent la sécrétion des sucs digestifs, ils aident l'assimilation des éléments nutritifs. L'ail est un désinfectant intestinal de grande efficacité , il ameliore la circulation sanguine.

· Comment l’utiliser en cuisine :

On retrouve ce délicieux mélange dans une multitude de recettes faciles et variées, que ce soit dans une vinaigrette, des pâtes ou des légumes farcis, sans oublier les plus classiques escargots et cuisses de grenouille.

COMPOSITION: ail et persil.