Mélange Zaatar Libanais

🌍 Origine

Originaire du Liban et du Moyen-Orient, le zaatar est un mélange traditionnel associant généralement thym, sumac, sésame et herbes aromatiques.

❤️ Bienfaits

• Riche en herbes aromatiques et antioxydants
• Favorise la digestion
• Apporte énergie et saveurs naturelles

👃 Saveur

Saveur herbacée, citronnée, légèrement acidulée et toastée.

🍽️ Utilisation en cuisine

• Délicieux avec :
  • pain pita
  • huile d’olive
  • fromage frais
  • légumes grillés
• Excellent sur poulet ou poisson
• Très bon dans salades et marinades
• Peut être saupoudré sur houmous ou labneh

💡 Astuce

Mélangé avec huile d’olive, il devient une sauce simple et ultra savoureuse.

Il est surprenant sur les pizzas !

COMPOSITION:un mélange d'origan, de thym, de sumac, de graines de sésame et parfois d'autres épices comme le sel et le cumin.