Ciboulette
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· Ses vertus :
Les composés sulfurés présents dans la ciboulette sont connus pour avoir des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. La ciboulette est également réputée pour ses effets bénéfiques sur la digestion. Elle peut aider à soulager les gaz intestinaux et les ballonnements, ainsi qu'à stimuler l'appétit.
· Comment l’utiliser en cuisine :
La ciboulette est utilisée dans différents apprêts. Idéale dans les vinaigrettes, les salades et les crudités, elle peut également accompagner diverses préparations comme les potages, les veloutés ou encore les sauces.