Clou de Girofle

· Ses vertus :

Grâce à ses propriétés analgésiques et anesthésiantes, le clou de girofle s'impose comme un remède naturel contre les maux d'estomac ou de dents.

· Comment l’utiliser en cuisine :

Les clous de girofle peuvent être consommés dans les gâteaux, les pains, les desserts et les bouillons, mais leurs propriétés sont mieux exploitées sous forme de thés, qui sont excellents lorsqu'ils sont préparés avec de la cannelle, du citron ou du gingembre.