Curcuma en poudre

🌍 Origine

Originaire d’Inde et d’Asie du Sud, le curcuma est une épice incontournable utilisée depuis des siècles dans la cuisine et les traditions ayurvédiques.

❤️ Bienfaits

• Riche en curcumine aux propriétés antioxydantes
• Favorise la digestion
• Très apprécié dans une alimentation bien-être
• Aide à maintenir la santé du foie

👃 Saveur

Saveur chaude, légèrement terreuse et poivrée.

🍽️ Utilisation en cuisine

• Parfait dans :
  • currys
  • riz
  • soupes
  • sauces
• Excellent avec légumes et poulet
• Très bon dans boissons type “golden latte”

💡 Astuce

Associé à du poivre noir, le curcuma est encore mieux assimilé par l’organisme.

Idéal avec du riz et du ragoûts.