Réglisse hachée
1,99 €
· Ses vertus :
La réglisse est utilisée depuis longtemps pour soulager les problèmes respiratoires, notamment les maux de gorge, la toux et les infections des voies respiratoires. Ses propriétés anti-inflammatoires et antivirales en font un remède traditionnel pour ces affections.
· Comment l’utiliser en cuisine :
Il se marie bien à la vanille, à la menthe, au miel et au caramel, voir même à la noix de coco. Lorsque le bois de réglisse est haché comme ici, c'est idéal pour le faire infuser afin de fabriquer des boissons. Les pastis ainsi que leurs cousins sans alcool en contiennent une forte proportion.