Ail en poudre

· Ses vertus :

Grâce aux fructosanes contenus dans l'ail , il est plus facile aux bonnes bactéries dans l'intestin de se développer, cela permet une digestion facilitée et système immunitaire renforcé. C'est plus bénéfique de le consommer cru. Il est préconisé pour soulager les douleurs de l'estomac et de l'appareil digestif.

· Comment l’utiliser en cuisine :

C'est un ingrédient incontournable dans des recettes comme les légumes sautés, la soupe ou encore dans le mélange de yaourt et de concombre plus connu sous le nom de tzatziki. C'est une excellente façon d'apporter plus de saveur à vos mets. Vous pourrez l'associer à l'échalote ou à l'oignon dans les salades mais aussi dans de nombreux autres plats.