Ail en lamelle (flocons d'ail)

🌍 Origine

Les flocons d’ail sont obtenus à partir d’ail séché découpé en fines lamelles afin de conserver un maximum d’arômes.

❤️ Bienfaits

• Très aromatique naturellement
• Pratique et facile à utiliser
• Permet de relever rapidement les plats
• Permet une digestion facilitée et système immunitaire renforcé

👃 Saveur

Saveur aillée intense avec une touche légèrement sucrée.

🍽️ Utilisation en cuisine

• Idéal dans :
  • sauces
  • soupes
  • marinades
  • plats mijotés
• Excellent sur pizzas ou légumes grillés
• Peut être réhydraté dans une sauce

💡 Astuce

Le laisser quelques minutes dans un liquide permet de retrouver une texture plus tendre et parfumée.