Curry vert

🌍 Origine

Inspiré des saveurs thaïlandaises, le curry vert est réputé pour son équilibre entre fraîcheur aromatique et légère puissance.

❤️ Bienfaits

• Mélange riche en herbes et épices
• Favorise une cuisine parfumée
• Très apprécié dans les plats exotiques
• Equilibre le taux de glycémie et le taux de cholestérol
• Possède également des vertus anti-inflammatoires, antalgiques...

👃 Saveur

Saveur fraîche, herbacée, citronnée et légèrement relevée.

🍽️ Utilisation en cuisine

• Idéal dans :
  • currys thaï
  • poulet
  • légumes
  • lait de coco
• Excellent avec poisson ou crevettes
• Très bon dans wok et soupes asiatiques

💡 Astuce

Ajouter un peu de citron vert pour renforcer la fraîcheur du mélange.