Graines de Fenouil

🌍 Origine

Utilisées depuis l’Antiquité dans les cuisines méditerranéennes et orientales, les graines de fenouil sont réputées pour leurs arômes doux et digestifs.

❤️ Bienfaits

• Favorisent la digestion
• Appréciées après les repas
• Très aromatiques naturellement
• Facilite le transit intestinal et soulage les troubles digestifs (constipation, ballonnements et flatulences).

👃 Saveur

Saveur douce, anisée et légèrement sucrée.

🍽️ Utilisation en cuisine

• Idéales dans :
  • pains
  • poissons
  • currys
  • légumes
• Très bonnes dans les tisanes
• Excellent avec cuisine orientale et indienne

💡 Astuce

Les toaster légèrement à sec intensifie leur parfum.