Graines Moutarde jaune

🌍 Origine

Très utilisées dans les cuisines indienne et européenne, les graines de moutarde jaune sont appréciées pour leur parfum doux et légèrement piquant.

❤️ Bienfaits

• Favorisent la digestion
• Très aromatiques naturellement
• Donnent du caractère aux plats
• Bon pour la santé cardiaque

👃 Saveur

Saveur douce, légèrement piquante et noisettée.

🍽️ Utilisation en cuisine

• Idéales dans :
  • sauces
  • pickles
  • currys
  • marinades
• Très bonnes avec viandes ou légumes
• Peuvent être utilisées pour moutarde maison

💡 Astuce

Les faire éclater dans un peu d’huile chaude développe tous leurs arômes.