Mélisse
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· Ses vertus :
La Mélisse est traditionnellement utilisée pour le bien-être digestif. En effet, le stress, une alimentation inadaptée ou bien même le sport intensif peuvent avoir une influence sur la digestion. La Mélisse vient donc contribuer au confort digestif et aider au bon fonctionnement intestinal.
· Comment l’utiliser en cuisine :
Il convient de faire bouillir 1 litre d'eau, avant de laisser infuser, hors du feu, une quinzaine de feuilles pendant 15 minutes. Une fois filtrée, la tisane doit être bue tout au long de la journée. La mélisse peut également être employée comme huile en cas de douleurs musculaires ou articulaires (rhumatismes).