Gousse de Vanille de Madagascar Bio bourbon

· Ses vertus :

Elle est également cholérétique, elle encourage la sécrétion de bile lors de la digestion et assure un confort intestinal au quotidien. La vanille est également anti stress et ses effets sont comparables à ceux du chocolat. Elle constitue un antidépresseur naturel, qui diminue le stress et l'anxiété.

· Comment l’utiliser en cuisine :

Votre gousse de vanille est vidée de ses grains ? Vous pouvez l'utiliser pour donner du goût à vos préparations. Faites infuser votre gousse dans du lait pour un dessert, dans une crème liquide pour accompagner un poisson, une blanquette, etc.

La vanille est également utilisée et ajoutée aux boissons alcoolisées et aux boissons gazeuses.

Les produits de boulangerie, tels que les biscuits, les brownies et les gâteaux, contiennent de la vanille, qui aromatise également les sirops, les crèmes anglaises et les puddings.