Thé vert Sencha

Un Sencha vert du Japon, cultivé au pied de la célèbre montagne Fuji. Le Sencha est un thé à la vapeur et réputé pour sa palette aromatique typique, à la fois herbeuse et de noix.

· Ses vertus :

Le Sencha aurait des propriétés minceur. En effet, étant riche en antioxydants (polyphénols), il soutiendrait notre métabolisme. En parallèle, il hydraterait efficacement et serait un diurétique naturel.

· Conseil de préparation :

Le sencha est un genre de thé qui s'infuse de manière générale avec une eau pas trop chaude (70-80°c) avec 200 ml pour 2 à 3 grammes de thé. L'idéal est de faire bouillir l'eau, particulièrement si elle provient du robinet car de cette façon le chlore s'évaporera. Laisser ensuite refroidir à la température désirée.