Thé noir Pakistanais

Un Thé assez extraordinaire au gout puissant. Ce mélange de Thé Noir, de cannelle, écorce d'orange, gingembre, cardamome verte, clous de girofle et de poivre noir concassé est un mélange très répandu dans les montagnes Pakistanaises.

· Ses vertus :

Pris avec modération au quotidien, il éviterait les maladies cardiovasculaires et neurodégénératives, est diurétique, ralentirait le vieillissement des cellules, améliorerait les taux de mauvais cholestérol dans le sang, la circulation et serait un excellent remède en cas d'hypotension et de propension aux vertiges.

· Conseil de préparation :

Le thé noir ne s'infuse pas comme un thé vert ou un thé blanc, pour tirer le meilleur de l'infusion et profiter de toute la saveur des épices et des fruits, il faut l'infuser dans une eau avoisinant les 100°C pendant 3 à 5 minutes. La quantité idéale se situe entre 12 et 15 g par litre d'eau.