Noix de Muscade moulue
3,39 €
🌍 Origine
Originaire des îles tropicales d’Indonésie, la noix de muscade est utilisée dans les cuisines du monde entier pour son parfum chaud et intense.
❤️ Bienfaits
- Favorise la digestion
- Très aromatique même en petite quantité
- Apporte chaleur et gourmandise
- Propriétés antispasmodiques
- À faible dose, elle favorise le sommeil du fait de ses propriétés sédatives
- À forte dose, au-delà de 5 g consommés, c'est un puissant psychotrope.
👃 Saveur
Saveur chaude, boisée et légèrement sucrée.
🍽️ Utilisation en cuisine
- Parfaite dans :
- purées
- sauces
- gratins
- pâtisseries
- Très bonne avec fromage ou légumes
- Excellent dans desserts et boissons chaudes
💡 Astuce
Une petite pincée suffit pour parfumer intensément un plat.