Thé vert matcha de qualité culinaire (Pâtisserie 100GR)

🌍 Origine

Originaire du Japon, le matcha est un thé vert réduit en fine poudre utilisé depuis des siècles dans la cérémonie du thé japonaise.

❤️ Bienfaits

• Riche en antioxydants
• Apprécié pour son effet tonique naturel
• Très populaire dans les recettes bien-être
• Stimule votre immunité, aide à réduire la fatigue et booste votre énergie grâce à la caféine et au fer qu'il contient
• Régule la pression sanguine et lutte contre le cancer de la prostate (aide à lutter contre les radicaux libres).

👃 Saveur

Saveur végétale, intense et légèrement herbacée.

🍽️ Utilisation en cuisine

• Idéal dans :
  • pâtisseries
  • latte
  • smoothies
  • glaces
• Très bon dans crêpes ou cookies
• Peut être utilisé en boisson chaude

💡 Astuce

Le tamiser avant utilisation évite les grumeaux et donne une texture plus lisse.

· Conseil de préparation :

Vous pouvez la mélanger directement avec de la farine pour préparer un cake ou de la crème pour revisiter un tiramisu. Consommée en thé, la poudre se mélange directement à l'eau frémissante avec un fouet spécial et n'a pas besoin d'infuser. Le chocolat s'accorde très bien avec le matcha.

Que ce soit pour son goût unique, ses bienfaits pour la santé ou simplement pour le plaisir du rituel, le matcha a beaucoup à offrir. En l'intégrant à votre routine quotidienne, vous pourriez bien découvrir une nouvelle source d'énergie, de bien-être et de sérénité. Santé !