Fleur Hibiscus Séchée sucrée (déshydraté)

🌍 Origine

Très populaire en Afrique et en Asie, l’hibiscus est utilisé depuis longtemps dans les boissons et douceurs traditionnelles.

❤️ Bienfaits

• Riche en antioxydants
• Très rafraîchissante naturellement
• Appréciée dans les boissons bien-être
• Riche en vitamine C, soutient l’immunité
• Effet rafraîchissant, digestif et drainant
• Léger effet tonique naturel

👃 Saveur

Saveur fruitée, acidulée et légèrement sucrée.

🍽️ Utilisation en cuisine

• Délicieuse en :
  • infusion
  • thé glacé
  • cocktail
  • dessert
• Peut être dégustée comme friandise
• Très bonne avec citron ou fruits rouges

💡 Astuce

Excellente en infusion froide pendant l’été pour une boisson ultra rafraîchissante.

· Comment l’utiliser en cuisine :

• Infusion : 1 c. à soupe dans eau chaude → thé rouge acidulé
• Version froide : laisser infuser + glaçons → boisson type bissap
• Ajouter dans des desserts (yaourt, cheesecake, salade de fruits)
• Mixer pour faire un sirop ou coulis
• Peut être utilisé en cocktails ou mocktails
• Se mange aussi tel quel en snacking sucré-acidulé