Graines de Chardon Marie

🌍 Origine

Utilisé depuis l’Antiquité en Europe et autour de la Méditerranée, le chardon-marie est une plante reconnue dans les traditions bien-être.

❤️ Bienfaits

• Riche en composés antioxydants
• Soutient fortement le foie (détox naturel)
• Aide à digérer les repas riches
• Riche en silymarine (protecteur cellulaire)

👃 Saveur

Saveur douce, végétale et légèrement amère.

🍽️ Utilisation en cuisine

• Principalement utilisées en infusion
• Peuvent être moulues dans :
  • smoothies
  • céréales
  • yaourts
• Très bonnes dans mélanges bien-être

💡 Astuce

Les écraser légèrement avant infusion permet de mieux libérer leurs propriétés.